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“La Cuina de la Marina Alta, receptes i històries mediterrànies”.

El Miércoles 21 de noviembre del 2018, en la casa de cultura de Dénia, tuvo lugar la presentación del libro “La Cuina de la Marina Alta, receptes i històries mediterrànies”, escrito por María Luisa Piles y Josep Vicent Miralles, escriptor i editor en Llibres de la Drassana. Esta obra pone en valor el papel de nuestra cocina como refugio de los recuerdos y sentimientos que nos vinculan a una tierra y sus gentes. En esta obra se presentan las principales recetas de la Comarca de la Marina Alta explicando la vinculación de estas recetas a las tradiciones del territorio. La obra y los autores fueron presentados por Alexandre Peretó, coordinador técnico del Centro de Gastronomía del Mediterráneo.

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