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El director del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA- Denia visita al obrador del maestro Paco Torreblanca.

El objetivo de la visita se centra en buscar posibles líneas de colaboración entre el Centro de Gastronomía del Mediterráneo y el obrador de Paco Torreblanca, uno de los grandes maestros de la pastelería mundial de las últimas tres décadas y una figura de una gran proyección. Por el obrador de su pastelería (con tiendas en Petrer, Valencia y Alicante) ha pasado lo más granado del oficio, lo que le ha impulsado a crear su propia Escuela Torreblanca.

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